Chocolate liberado! (crédito: Stefan)

Eu sei, eu sei, a Páscoa já passou… Mas você não está com saudade? Chocolate em todos os lugares, comida boa, família reunida e coelhinhos fofos enfeitando tudo! Bom, né?

O costume de comer chocolate, aliás, têm uma história muito interessante. Para os cristãos, a Páscoa marca a ressurreição de Jesus. Os ovos são usados na  comemoração porque são símbolo da vida em muitas culturas.

A data da festa foi estabelecida no ano 325 e naquela época, existia o costume de pintar ovos de verdade com imagens religiosas.

Os de chocolate só surgiram no século 18, entre os confeiteiros franceses. É que, dois séculos antes, a delícia chegara à Europa, vinda da recém-descoberta América, e novas receitas não pararam mais de aparecer!

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