Bolo formigueiro

Produção: Lisiane Miura | Ilustrações: Biry

Primeiro passo: massa do bolo

Você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de coco ralado seco
• 1/2 xícara (chá) de fermento em pó
• 100 gramas de chocolate granulado

Como preparar:

• 1 Bata os seis primeiros ingredientes no liquidificador. Depois junte o fermento, o coco e o granulado e misture.
• 2 Unte uma fôrma com margarina e polvilhe com farinha. Despeje a massa.
• 3 Leve ao microondas por 7 minutos em potência alta.
• 4 Peça que um adulto retire com cuidado e desenforme o bolo ainda morno.

Segundo passo: a cobertura

Você vai precisar de:

• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• 3 colheres (sopa) de chocolate granulado
• 2 colheres (sopa) de leite

Como preparar:

• Numa tigela, misture o açúcar e o leite até ter uma pasta lisa. Derrame sobre o bolo e polvilhe com o granulado.

Dica: coloque biscoitos em um saco plástico limpo e quebre com as mãos. Depois, coloque o farelo ao redor do bolo para garantir um efeito formigueiro. Então é só ATACAAAR!