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Passo 1 - Direto na forma
Leo Feltran/RECREIO
RECREIO
O chocolate que chega à fábrica é líquido e fica em tanques enormes e aquecidos para não endurecer. A máquina acima derrama quantidade certa de chocolate nas formas ovais. Dá uma vontade de passar o dedo!
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Passo 2 - Gira, gira, gira...
Leo Feltran/RECREIO
RECREIO
Outra forma é colocada por cima e o ovo vai para uma sala gelada, ficando em aparelhos que giram. Assim o chocolate se espalha bem (mas seu ovo pode ficar tonto)
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Passo 3 - É só para olhar
Leo Feltran/RECREIO
RECREIO
O próximo passo é o túnel de resfriamento, onde ele vai ficar ainda mais gelado e terminar de secar. É preciso ter cuidado ao retirar o chocolate das fôrmas para deixar os pares certinhos e não quebrar. E nada de pegar um pedacinho!
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Passo 4 - Objetos estranhos
Leo Feltran/RECREIO
RECREIO
Aqui os ovos passam por um detector de metais, que indica se há algum objeto estranho no chocolate. Parece coisa de filme de ação!
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Passo 5 - Recheio!
Leo Feltran/RECREIO
RECREIO
Humm! Agora é só colocar bombons que vão dentro do ovo e pesar cada um!
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Passo 6 - Embalagem
Leo Feltran/RECREIO
RECREIO
Depois que o ovo foi recheado de bombons e pesado, funcionários envolvem-os com papel alumínio
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Passo 7 - Copinho
Leo Feltran/RECREIO
RECREIO
Com um copinho embaixo do ovo ele fica em pé esperando sua vez de ganhar uma embalagem colorida. Quer escolher uma cor?
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Passo 8 - Embalagem prática
Leo Feltran/RECREIO
RECREIO
O papel do ovo é colocado em uma mesa com buraco no meio. O ovo é enfiado por ali...
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Passo 9 - Quase pronto!
Leo Feltran/RECREIO
RECREIO
...e sai do outro lado já embrulhado. Só falta a fitinha e o adesivo
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Passo 10 - Nas caixas
Leo Feltran/RECREIO
RECREIO
Como são frágeis e podem derreter, os ovos são colocados em caixas e vão para um depósito refrigerado esperar a hora de serem entregues nas lojas
Passo 1 - Direto na forma
A Páscoa é uma festa comemorada em vários lugares do mundo e ninguém sabe muito bem como surgiu a idéia de substituir os ovos de verdade, que eram usados como presente, pelos de chocolate.
Todo mundo achou a idéia tão boa que é só falar em Páscoa que a gente já pensa em ovinhos de chocolate.
Mas você já pensou em tudo o que acontece com esse doce antes dele ficar do jeito que a gente adora?
Tudo começa com as sementes do cacau, que trituradas e secas viram uma massa. Depois é só acrescentar açúcar, leite, manteiga de cacau e, dependendo do tipo de chocolate, outras delícias (como castanhas, flocos de arroz, caramelo...).
Veja na galeria de fotos acima o que acontece em uma fábrica de ovos de Páscoa!
Fotos produzidas na indústria de chocolates Village. Consultoria: Ronaldo Amaro Macarrão, diretor industrial da Village.