Atualizado em 28/02/2012 às 19:28
É doce ou salgado?
A princípio, parece estranho. Afinal, quem vai querer comer feijoada gelada?
Mas esse prato é totalmente doce, feito de sorvete de chocolate! Ele foi criada pelo empresário Ricardo Bento, dono de uma rede de sorveterias de São Paulo, a Ice by Nice.
Os grãos de feijão são, na verdade, gotinhas de chocolate ao leite. As rodelas de linguiça são feitas de palha italiana, um doce de amendoim e chocolate.
Uma farofa de castanha de caju imita a farofinha salgada. Para finalizar, caldas de caramelo e de chocolate dão aquela aparência do caldinho. Dentro da cumbuca, tem um monte de sorvete! E quem escolhe o sabor que preenche a tigelinha de barro é o cliente.
Feijoada tradicional
A sobremesa foi criada há mais de 15 anos, quando a sorveteria só tinha uma loja, na cidade de Jaboticabal (SP). "A feijoada sempre foi a menina dos olhos. Várias crianças vivem trazendo seus pais aqui para comer a sobremesa. Ela sempre fez muito sucesso entre nossos clientes", conta Ricardo.
Uma cumbuca pequena (tamanho kid) custa entre R$ 10 e 14, dependendo da loja. Já a feijoada master, que serve duas pessoas, custa entre R$ 13,75 e 16 reais.
Onde comer?
Ficou com vontade de se empanturrar de feijoada doce? Clique aqui para saber em que cidades do estado de São Paulo há sorveterias com a sobremesa no cardápio
E aí, vai um pedaço de toucinho?
Mais:
Comente - que sabor bizarro de sorvete você inventaria?
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